El agua en ti: El agua y el cuerpo humano y por qu茅 es importante mantenerse hidratado, especialmente al practicar deportes al aire libre.
- 19 ago 2024
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馃挦 El agua es de gran importancia para todos los seres vivos; en algunos organismos, hasta el 90 % de su peso corporal proviene del agua. Hasta el 60 % del cuerpo humano adulto es agua.
Seg煤n Mitchell y otros (1945), el cerebro y el coraz贸n est谩n compuestos por un 73 % de agua, y los pulmones tienen aproximadamente un 83 % de agua. La piel contiene un 64 % de agua, los m煤sculos y los ri帽ones un 79 %, e incluso los huesos son acuosos: un 31 %.
Generalmente, un hombre adulto necesita alrededor de 3 litros (3,2 cuartos de gal贸n) por d铆a, mientras que una mujer adulta necesita alrededor de 2,2 litros (2,3 cuartos de gal贸n) por d铆a. No toda el agua que una persona necesita debe provenir de beber l铆quidos, ya que parte de esta agua est谩 contenida en los alimentos que consumimos.
El agua cumple varias funciones esenciales para mantenernos en funcionamiento:
*Un nutriente vital para la vida de cada c茅lula, act煤a primero como material de construcci贸n.
*Regula nuestra temperatura corporal interna mediante la sudoraci贸n y la respiraci贸n.
*Los carbohidratos y prote铆nas que nuestro cuerpo utiliza como alimento se metabolizan y transportan por el agua en el torrente sangu铆neo.
*Ayuda a eliminar los desechos principalmente a trav茅s de la micci贸n.
*Act煤a como amortiguador para el cerebro, la m茅dula espinal y el feto.
*Forma saliva.
*Lubrica las articulaciones.
Seg煤n el Dr. Jeffrey Utz, Neurociencia, Pediatr铆a, Universidad de Allegheny, diferentes personas tienen diferentes porcentajes de agua en sus cuerpos. Los beb茅s tienen m谩s, nacen con aproximadamente un 78 % de agua. A la edad de un a帽o, esa cantidad disminuye a aproximadamente un 65 %.
En los hombres adultos, aproximadamente el 60 % de sus cuerpos es agua. Sin embargo, el tejido graso no tiene tanta agua como el tejido magro.
En las mujeres adultas, la grasa constituye una mayor parte del cuerpo que en los hombres, por lo que aproximadamente el 55 % de sus cuerpos est谩 compuesto de agua.
As铆:
Los beb茅s y ni帽os tienen m谩s agua (en porcentaje) que los adultos.
Las mujeres tienen menos agua que los hombres (en porcentaje).
Las personas con m谩s tejido graso tienen menos agua que las personas con menos tejido graso (en porcentaje).
Las cualidades y propiedades 煤nicas del agua son las que la hacen tan importante y fundamental para la vida. Las c茅lulas de nuestro cuerpo est谩n llenas de agua. La excelente capacidad del agua para disolver tantas sustancias permite que nuestras c茅lulas utilicen nutrientes, minerales y productos qu铆micos valiosos en los procesos biol贸gicos.
La "pegajosidad" del agua (debido a la tensi贸n superficial) desempe帽a un papel en la capacidad de nuestro cuerpo para transportar estos materiales por todo nuestro organismo. Los carbohidratos y prote铆nas que nuestro cuerpo utiliza como alimento se metabolizan y transportan por el agua en el torrente sangu铆neo. No menos importante es la capacidad del agua para transportar materiales de desecho fuera de nuestro cuerpo. 馃挦
Fuentes y m谩s Information:
U.S. Geological Survey (USGS) Mitchell, H.H., Hamilton, T.S., Steggerda, F.R., and Bean, H.W., 1945,
The chemical composition of the adult human body and its bearing on the biochemistry of growth: Journal of Biological chemistry
The Nature of Water: Environment Canada
Project Wet
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