💦 El agua es de gran importancia para todos los seres vivos; en algunos organismos, hasta el 90 % de su peso corporal proviene del agua. Hasta el 60 % del cuerpo humano adulto es agua.
Según Mitchell y otros (1945), el cerebro y el corazón están compuestos por un 73 % de agua, y los pulmones tienen aproximadamente un 83 % de agua. La piel contiene un 64 % de agua, los músculos y los riñones un 79 %, e incluso los huesos son acuosos: un 31 %.
Generalmente, un hombre adulto necesita alrededor de 3 litros (3,2 cuartos de galón) por día, mientras que una mujer adulta necesita alrededor de 2,2 litros (2,3 cuartos de galón) por día. No toda el agua que una persona necesita debe provenir de beber líquidos, ya que parte de esta agua está contenida en los alimentos que consumimos.
El agua cumple varias funciones esenciales para mantenernos en funcionamiento:
*Un nutriente vital para la vida de cada célula, actúa primero como material de construcción.
*Regula nuestra temperatura corporal interna mediante la sudoración y la respiración.
*Los carbohidratos y proteínas que nuestro cuerpo utiliza como alimento se metabolizan y transportan por el agua en el torrente sanguíneo.
*Ayuda a eliminar los desechos principalmente a través de la micción.
*Actúa como amortiguador para el cerebro, la médula espinal y el feto.
*Forma saliva.
*Lubrica las articulaciones.
Según el Dr. Jeffrey Utz, Neurociencia, Pediatría, Universidad de Allegheny, diferentes personas tienen diferentes porcentajes de agua en sus cuerpos. Los bebés tienen más, nacen con aproximadamente un 78 % de agua. A la edad de un año, esa cantidad disminuye a aproximadamente un 65 %.
En los hombres adultos, aproximadamente el 60 % de sus cuerpos es agua. Sin embargo, el tejido graso no tiene tanta agua como el tejido magro.
En las mujeres adultas, la grasa constituye una mayor parte del cuerpo que en los hombres, por lo que aproximadamente el 55 % de sus cuerpos está compuesto de agua.
Así:
Los bebés y niños tienen más agua (en porcentaje) que los adultos.
Las mujeres tienen menos agua que los hombres (en porcentaje).
Las personas con más tejido graso tienen menos agua que las personas con menos tejido graso (en porcentaje).
Las cualidades y propiedades únicas del agua son las que la hacen tan importante y fundamental para la vida. Las células de nuestro cuerpo están llenas de agua. La excelente capacidad del agua para disolver tantas sustancias permite que nuestras células utilicen nutrientes, minerales y productos químicos valiosos en los procesos biológicos.
La "pegajosidad" del agua (debido a la tensión superficial) desempeña un papel en la capacidad de nuestro cuerpo para transportar estos materiales por todo nuestro organismo. Los carbohidratos y proteínas que nuestro cuerpo utiliza como alimento se metabolizan y transportan por el agua en el torrente sanguíneo. No menos importante es la capacidad del agua para transportar materiales de desecho fuera de nuestro cuerpo. 💦
Fuentes y más Information:
U.S. Geological Survey (USGS) Mitchell, H.H., Hamilton, T.S., Steggerda, F.R., and Bean, H.W., 1945,
The chemical composition of the adult human body and its bearing on the biochemistry of growth: Journal of Biological chemistry
The Nature of Water: Environment Canada
Project Wet
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